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中秋节最潮的事是看轻省diy月饼
发布时间 2020/09/22 15:38
阅读量 323

又到了一年该吃月饼的日子啦!吃了这么多年的月饼,是不是到现在都还没有尝试过自己动手制作?


上周五(9月18日),由广州轻省网络科技有限公司人事部组织在办公室举办了一场庆中秋手工DIY冰皮月饼的活动。

为何青睐月饼DIY活动,轻省的白领的话道出了心声。“这种手工活动,是最受白领们的欢迎的,大家平时坐办公室都很单调,午间动动手,也是一种调剂。”公司全体员工也参与到了本次活动中,利用下午碎片时间来参加这样的活动,不仅能够使白领们放松心情,还能促进大家沟通交流。

活动现场,轻省的家人们自行根据制作步骤,围坐在了一起,体验自己动手制作月饼的乐趣。

其中,不管平时对烹饪diy感不感兴趣白领们,还是工作比较忙,偶尔来一场手工diy放松一下,目前还没有接触过烘焙的小伙伴们,一看到这次的手工DIY月饼活动,便积极报名参加,“也算是尝尝鲜,体验一下。

那么,制作冰皮月饼对于没有任何烘焙经验的白领而言,难度会不会太大了呢?


冰皮月饼与传统的月饼相比,制作工艺更为简单,不需要任何的烘焙基础,对于有烘焙经验的白领而言是驾轻就熟,没有烘焙经验的白领也无需担心,一学就会。这正是本次活动主题定为制作冰皮月饼的一大原因。

本次活动为伙伴们准备了冰皮粉、月饼馅料、月饼模具和包装材料。手痒的小编自己上手做了6个冰皮月饼,话不多说,上图!



按压成扁平状,把馅料包进月饼皮中,继续揉搓成球,再用模具按压成型即可。


需要注意的是,最后用模具按压成型时,按压的力度一定要把握好,力度过轻则会看不出按压的花纹,力度过重则会成为“爆浆”月饼。


不一会儿的功夫,其他白领也陆陆续续制作完成了。轻省的小伙伴们对自己做的月饼都感到很满意,纷纷拿出手机拍照,留存纪念。活动结束后,大家也都将自己做的冰皮月饼带回了家,准备和家人一同分享手工DIY冰皮月饼的欢乐。


就快到国庆中秋啦

轻省提前祝大家,

双节快乐

中秋快乐,阖家团圆~


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